840 Rezepte online  ·  09.09.2010


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Klosterkipferl

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Zutaten:

140   g   Mehl
90   g   Nüsse, gerieben
40   g   Milchschokolade, gerieben
100   g   Butter
1   Pkg   Vanillezucker
50   g   Zucker
1     Eidotter
    Schokoladenglasur
    gehackte Nüsse zum Verzieren

Für den Teig alle Zutaten miteinander
verkneten. Aus dem Teig kleine Kipferl
formen und bei milder Hitze backen
(150 °C 15-20 Minuten). Nach dem
Backen die Enden in Schokoladenglasur
tauchen und mit gehackten Nüssen
bestreuen.


Tip: Es empfiehlt sich, gleich die doppelte Masse davon zu machen – Klosterkipferl wirken wie ein Magnet auf jedem Keksteller!

Quelle: Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch
Südtiroler Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch. Über 200 Rezepte aus allen Teilen Südtirols



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