Zutaten:
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3
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Eier |
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5
EL |
Zucker |
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100
ml |
Amaretto |
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100
ml |
Sonnenblumenöl |
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200
g |
gemahlene Mandeln |
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200
g |
Mehl |
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1
Päckchen |
Backpulver |
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200
g |
Joghurt (natur) |
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2
EL |
Mandelblättchen |
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1
Prise |
Salz |
Eier, Zucker, Öl, Amaratto, Salz, Joghurt in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Mehl, Mandeln und Backpulver dazugeben erneut alles kurz verrühren, sodass ein sehr zäh fliessender Teig entsteht.
Muffinsform ausfetten oder Papierförmchen reinlegen mit dem Teig füllen, mit ein paar Mandelblättchen bestreuen und 20 Minten bei 180° backen. |
Tip: Variante: Amaretto durch Baileys ersetzen.
Weitere Rezepte mit diesen Zutaten:
Amaretto, Backpulver, Eier, gemahlene Mandeln, Joghurt (natur), Mandelblättchen, Mehl, Sonnenblumenöl, Zucker, |
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