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Zutaten:
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250
g |
Butter |
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200
g |
Zucker |
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1
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Mark einer Vanilleschote |
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1
Prise |
Salz |
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375
g |
Mehl |
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Hagelzucker |
Die Butter im Topf goldbraun bräunen (nicht zu dunkel werden lassen). Butter über Nacht abkühlen lassen.
Am nächsten Tag die Butter mit Zucker, Vanille und Salz schaumig rühren. Das Mehl untermengen.
Zwei Rollen von ca. 4 cm Dicke formen und in Hagelzucker wenden. In Alufolie einwickeln und über Nacht kühlen.
Etwa 30 Minuten, nachdem die Rollen aus dem Kühlschrank genommen wurden, in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden.
Auf mit Backpapier belegten Bleche legen und recht hell bei nur 160 °C backen.
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Weitere Rezepte mit diesen Zutaten:
Butter, Hagelzucker, Mark einer Vanilleschote, Mehl, Salz, Zucker, |
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