|
|
|
|
Zutaten:
|
|
200
g |
Butter |
|
80
g |
Zucker |
|
2
Päckchen |
Vanillezucker |
|
1
Prise |
Salz |
|
2
|
Eigelb |
|
350
g |
Mehl |
|
50
g |
gemahlene Mandeln |
|
150
g |
Johannisbeergelee |
Alle Zutaten außer dem Johannisbeergelee zu einem Mürbteig verkneten und kühl stellen.
Anschließend vom Teig knapp walnußgroße Kugeln formen. Mit einem Kochlöffelstiel in jede Kugel eine Vertiefung drücken. Mit Johannisbeergelee füllen und auf Backpapier ca. 15 min. bei 175 Grad nach backen. (Die Plätzchen dürfen nicht braun werden). |
Weitere Rezepte mit diesen Zutaten:
Butter, Eigelb, gemahlene Mandeln, Johannisbeergelee, Mehl, Salz, Vanillezucker, Zucker, |
|
|
|
