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Zutaten:
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3
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Eiweiss |
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250
g |
Puderzucker |
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1
Päckchen |
Vanillezucker |
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1
El |
Zimt |
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350
g |
feingemahlene Mandeln |
Eiweiss steifschlagen und nach und nach den Puderzucker, Vanillezucker und Zimt zu geben.
1/3 von der Masse abnehmen und für die Glasur beiseite stellen.
Die gemahlenen Mandeln unterheben. Den Teig auf gemahlenen Mandeln ausrollen und Sterne ausstechen und mit der Glasur bestreichen. Die Sterne einige Stunden kalt stellen und anschliessen bei 200° backen. |
Quelle: Renate Bunse
Weitere Rezepte mit diesen Zutaten:
Eiweiss, feingemahlene Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker, Zimt, |
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