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Zutaten:
( für 4 Personen )
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300
g |
Brotmehl |
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200
g |
Weizenschrotmehl |
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1
Päckchen |
Trockenhefe |
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2
EL |
Sonnenblumenkerne |
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2
EL |
Leinsamen |
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2
EL |
Sesam |
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500
ml |
lauwarmes Wasser |
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2
TL |
Salz |
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1
TL |
Zucker |
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1
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Kümmel oder Koriander |
Alles in eine Schüssel geben, durchschütteln oder schlagen, ca. eine Stunde gehen lassen.
In einen gefettete Kastenform füllen, eine Tasse mit Wasser in den Backofen stellen und 60 Minuten bei 175° backen. |
Beilage: einfach nur Butter ;-)
Tip: Varianten: gehackte Walnüsse, Haselnüsse, Olivenstückchen oder geröstete Zwiebeln unter den Teig mischen.
Quelle: aus Renates Schatztruhe
Weitere Rezepte mit diesen Zutaten:
Brotmehl, lauwarmes Wasser, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Trockenhefe, Weizenschrotmehl, |
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