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Zutaten:
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3
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Eier |
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200
g |
Zucker |
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1
Pckg |
Bourbonvanille |
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1
EL |
Orangensaft |
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300
g |
Walnüsse |
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200
g |
Belegkirschen |
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2
TL |
Lebkuchengewürz |
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1
Päckchen |
Rumaroma |
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1
Päckchen |
Orangenaroma |
Die Eier mit Bourbonvanille und Zucker schaumig schlagen. Das Lebkuchengewürz, die Aromen und den Orangensaft einrühren. Die Nüsse und 100 g Belegkirschen in einem Blender klein hacken und ebenfalls dazu geben. Den Teig über Nacht zugedeckt kühl stellen.
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Oblaten darauf verteilen. Auf jede Oblate circa 1 TL Teig geben und eine halbe Belegkirsche darauf legen. Auf mittlerer Schiene 25 bis 30 Minuten backen.
Auf Wunsch eine Glasur aus Puderzucker und Orangensaft oder Kuvertüre darüber geben.
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Tip: Ohne Orangeat und Zitronat !!!
Walnüsse können auch gegen Haselnüsse oder Mandeln ausgetauscht werden.
Quelle: Barbara
Weitere Rezepte mit diesen Zutaten:
Belegkirschen, Bourbonvanille, Eier, Orangensaft, Walnüsse, Zucker, |
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