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Zutaten:
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500
g |
Mehl |
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2
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Eier |
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250
g |
Butter oder Margarine |
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250
ml |
Milch |
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1
Päkchen |
Trockenhefe |
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Hagelzucker |
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2
Prisen |
Salz |
Mehl in eine Schüssel sieben, Trockenhefe, Eier, lauwarme Milch und Salz dazu geben. Den Teig kneten bis er Blasen wirft und sich vom Schüsselrand löst. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen bis sich die Teigmenge verdoppelt hat. Den Teig in 20 Stücke teilen und zu Würsten formen. Die Teigwurst über einen Finger hängen und die enden einmal verschlingen. Diese Schleife in Hagelzucker wälzen und auf ein gefettes Blech legen. Den Teig nochmals 15 min gehen lassen und dann bei 175° goldgelb backen. |
Quelle: Charlotte Bonasch aus Schorndorf
Weitere Rezepte mit diesen Zutaten:
Butter oder Margarine, Eier, Hagelzucker, Mehl, Milch, Trockenhefe, |
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