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Suppen und Eintöpfe - Ganz im Trend
Momentan erleben Suppen und Eintöpfe ein wahres Comeback als Trendgericht. Suppen und Eintöpfe sind die älteste und doch wandlungsfähigste Speise der Welt. Was ist der Unterschied zwischen Suppe und Eintopf? Den hauptsächlichen Unterschied macht die Konsistenz. Suppen besitzen einen hohen Anteil an Flüssigkeit. Ein Eintopf dagegen ist wesentlich dicklicher und ein richtiger Sattmacher. Suppen und Eintöpfe sind mehr als nur ein kulinarischer Genuss. Sofern Suppen und Eintöpfe nicht zu fett hergestellt gekocht werden sind sie rundum gesund und dürfen daher auch gern täglich auf den Tisch. Die Kombination von Hülsenfrüchten, Gemüse und Fleisch sorgt für eine ausgewogene Versorgung mit Mineralstoffen und Vitaminen. Zu unrecht gilt die Suppe als Nahrungsmittel der Armen. Wer lässte es sich nicht gerne, wohlig umsorgt und mit Suppe verwöhnt, gut gehen. Rezepte für Suppen und Eintöpfe |
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